Kaviar ist die beste Option für Champagner. Diese köstlichen Brötchen variieren den festlichen Tisch und begeistern die Gäste mit ihrem exquisiten Geschmack.
285 kcal; Garzeit 20 min
Zutaten: 200 g leicht gesalzener Lachs, 1 Gurke, 100 g Hüttenkäse, 1 Teelöffel. Ein Löffel Meerrettich in Dosen, Zitronenschale ½ Zitrone, 4 Zweige Dill, 70 g roter Kaviar, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Kochmethode:
■ Schneiden Sie den Lachs in sehr dünne Scheiben. Gurke waschen, schälen, entkernen, Fruchtfleisch in dünne, lange Scheiben schneiden.
■ Quark mit Meerrettich und Zitronenschale mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
■ Waschen Sie den Dill und trocknen Sie ihn gut ab. In kleine Zweige teilen.
■ Lachsscheiben mit Quark bestreichen und rollen. Vertikal auf einen Teller legen. Mit Gurkenscheiben, Dillzweigen und rotem Kaviar garnieren.
Der Artikel wurde auf Basis der Zeitschrift "Good Counsel" 12/2013 veröffentlicht
Foto: Konstantin Vinogradov
Material vorbereitet von Julia Dekanova
